1.Pendahuluan

Adas mempunyai banyak nama diantaranya, di dalam negri : Hades (Sunda), adas, adas londa, adas landi (Jawa),; Adhas (Madura), adas (Bali), wala wunga (Sumba).; Das pedas (Aceh), adas pedas (melayu).; Adeh, manih (Minangkabau). paapang, paampas (Menado).; Popoas (Alfuru), denggu-denggu (Gorontalo), ; Papaato (Buol), porotomo (Baree). kumpasi (Sangir Talaud).; Adasa, rempasu (Makasar), adase (Bugis). Adapun di luar negri namanya tentu beda lagi, seperti : Hsiao hui (China), phong karee, mellet karee (Thailand),; Jintan Manis (Malaysia). barisaunf, madhurika (Ind./Pak.).; Fennel, sweet fennel, fenkel, spigel (Inggris) (1).

Adas berasal dari daerah Laut Tengah timur (Italia ke timur hingga Suriah) dan Asia (2), karena bermanfaat maka ditanam juga di India, Indonesia, Jepang, Argentina, dan Eropa (1).

Tanaman ini termasuk herbal yang berbau harum, berwarna hijau terang, tegak, dan dapat mencapai dua meter tingginya. Daun tumbuh panjang hingga bisa mencapai 40 senti meter, dan berbentuk pita. Bunga yang dihasilkan di ujung tangkai adalah bunga majemuk yang berdiameter 5 hingga 15cm. Warna buahnyya bermacam-macam tergantung asal daerahnya. Apabila sudah masak mempunyai bau khas aromatik, bila dicicipi rasanya relatif seperti kamfer. Bijinya yang dikeringkan dikenali sebagai biji adas (1,2).

2.Manfaat

2.1.Daun adas bisa untuk sayur.

2.2.Buah adas kering bisa dipakai untuk bumbu.

2.3.Minyak adas diperoleh dari penyulingan buah yang kering, yang digunakan oleh industri farmasi diantaranya merupakan satu komponen dari minyak telon.

2.4.Sebagai herbal (obat tradisional) biasanya dipakai untuk:

2.4.1.Sakit radang lambung, dengan gejala, perut kembung, rasa penuh, mual, dan muntah

2.4.2.Mules (kolic), dan diare

2.4.3.Gangguan liver/hepar, seperti: kurang nafsu makan, mual, muntah, sakit kuning (jaundice).
2.4.4.Gangguan pernafasan, seperti batuk, sesak ringan karena asma.

2.4.5.Melancarkan ASI.

2.4.6.Mengatasi kesulitan tidur.

2.4.7.Mengurangi poteinuria (penyebab tertentu).

2.4.8.Gangguan akibat batu di saluran kencing.

2.4.9.Gangguan akibat radang persendian

2.4.10.Gangguan haid (datang bulan), misalnya nyeri waktu haid (dysmenorrhea).

2.4.11.Sebagai obat luar (untuk luka) (1).

Pemanfaatan sebagai pengobatan alternatif masih belum didukung oleh penelitian, kecuali mungkin 2.4.3. dan 2.4.10. (3,4,7).

3.Kandungan kimia

Adas mengandung minyak astiri (Oleum Foeniculi), anetol (anethole), fenkon (fenchone), pinen (alfa pinene), limonen, dipenten, felandren (alfa phellandrene), metilchavikol, anisaldehid, asam anisat, dan minyak lemak. Anetol kandungan Adas mengeluarkan aroma yang khas dan berkhasiat karminatif (menghilangkan rasa nyeri kolik akibat gas). (1,4).

4.Penelitian

Diantara hasil penelitian Adas yang berhasil dikumpulkan:

4.1.H. Özbek (2003) dengan Judul : Hepatoprotective effect of Foeniculum vulgare essential oil, dalam Fitoterapia Volume 74, Issue 3, April 2003, Pages 317-319. Telah dibuktikan bahwa minyak lemak Adas dapat mengurangi efek keracunan hepar akibat induksi CCl4 (4).

4.2.Maharani Hasanah (2004) dengan judul : Perkembangan Tehnolgi Budi Daya Adas (Foeniculum Vulgare Mill). Kesimpulannya adalah kebutuhan Adas di Indonesia sangat besar sementara produksi belum mampu memenuhinya. Usaha tani Adas menguntungkan (5)

4.3.M.E. El-Awadi & E.A. Hassan (2010) dengan judul : “Physiological Responses of Fennel (Foeniculum Vulgare Mill) Plants to Some Growth Substances. The Effect of Certain Amino Acids and a Pyrimidine Derivative”, menyimpulkan bahwa biji Adas yang direndam dalam cairan yang mengandung methionine kemudian tumbuh kembang akan menghasilkan biji yang mengandung anetol yang paling banyak dibandingkan dengan yang direndam dengan triptofan dan turunan pirimidin (dipanen pada hari ke 119) (6)

4.4.Setiawan (2010), untuk memperoleh S1 kedokteran Hewan IPB, dengan judul :” AKTIVITAS EKSTRAK METANOL BUAH ADAS (Foeniculum vulgare Mill) TERHADAP LAMA SIKLUS ESTRUS SERTA BOBOT UTERUS DAN OVARIUM  TIKUS PUTIH” menyimpulkan diantaranya bahwa ekstrak metanol  buah Adas memperlama fase estrus dan meningktkan bobot uterus dan ovarium (7).

5.Bahan bacaan

1.http://radenbeletz.blogdetik.com/manfaat-tanaman-adas-foeniculum-vulgare-mill/

2.http://id.wikipedia.org/wiki/Adas

3.http://naturalmedicine.about.com/od/herbs/fennel.htm

4.http://iirc.ipb.ac.id/jspui/bitstream/123456789/27236/1/B10set_abstract.pdf sciene

5.http://www.pustaka-deptan.go.id/publikasi/p3234044.pdf

6.http://www.americanscience.org/journals/am-sci/am0607/14_2672_am0607_120_125.pdf

7.http://iirc.ipb.ac.id/jspui/bitstream/123456789/27236/1/B10set_abstract.pdf

(Di download 27 – 28 Oktober 2010)